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小贝贝南瓜

网红小贝贝南瓜由日本米可多协和种苗株式会社,1998年通过杂交培育成功,2002年被引入国内。因味道粉糯清甜,带着近似板栗的香气和口感,即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾。 它的个头不大,小小巧巧惹人爱。一上市就成爆款。人红是非多,瓜红水货多。 目前国内贝贝南瓜林林总总超过30多个品种。品质参差不齐。种业公司介绍目前国产品种的整体粉度、糖度、糖分转换时间都要弱于日本原种。从小都不喜欢吃南瓜,觉得风味寡淡。追求后院品种多样话,每年都会挑个品种种。对南瓜的口感要求很高,只种口碑好的南瓜。

日本原种的小贝贝有包衣。4月下旬开始育苗。直接埋入育苗盒。一周左右出芽。小贝贝南瓜5颗 和1颗北海道南瓜。 北海道南瓜也是第一次种,没想到这是悲剧的开始。


去年5月底是创纪录的高温,1秒入夏。 6颗南瓜定植。南瓜根系十分发达,对营养的吸收能力特别强。放入底肥深翻土壤瓤底肥和土壤混合均匀。 南瓜的间距在40-45厘米之间。 

一周缓苗后,南瓜开始迅速生长。小贝贝是小型瓜,叶子不大,适合地方小的后院种植。

我采用的是双蔓整枝。 12片叶子以下的瓜全部打掉,让营养集中长藤蔓

16-18 片叶子后会出现连续坐果。

7月初开始收瓜。 小贝贝的重量不会超过500克。在300-500克之间。小贝贝南瓜在坐果成功后40天左右可以采收。 采收后放置20天左右有个淀粉转化成木糖过程。  

种了5颗贝贝,1颗北海道南瓜。北海道南瓜也是日本品种, 原以为是小型瓜。没想到北海道叶子大很多,而且长的非常茂盛,结瓜能力超强。藤蔓到处生长,贝贝南瓜完全被北海道南瓜遮挡了。

藤蔓还不断跨越几个菜床向外延伸。一颗北海道南瓜繁茂的藤蔓对贝贝南瓜,漳州港辣椒和豇豆生长造成了很大影响。 7月中,不得不移植辣椒到桶里,拔掉豇豆。 院子小的种南瓜一定要选好品种。很惨痛的教训。 

北海道坐瓜能力太强,一次可以挂10个瓜。 最终一颗收了16个瓜 

北海道的颜值高,看着很喜庆,口感一般。 基本上做南瓜饼,煮稀饭消耗掉。

小贝贝的南瓜吃起来口感非常粉糯,甜度也高,瓜肉细腻,放凉一下更好吃,不愧为网红的南瓜。 我的做法很简单,放在微波炉里热4分钟,翻个面再四分钟。 它的个头不大,很经饱,正好可以当个中餐。

平均一颗小贝贝结了6个南瓜。冬储了一些南瓜。

尝试种了很多不同的南瓜品种。 小贝贝和贵族南瓜属于口感形南瓜。南瓜适合存储,有些品种放大半年都没问题。但口感型南瓜有最佳食用期。南瓜在存储时候也会消耗自生营养,多少会影响口感。 贵族南瓜采摘一个月后,甜度会不断减低。 小贝贝摘后2个月内食用最好。 

今年会种另外一个口碑不错的南瓜: 日本北海道香芋南瓜。 希望有惊喜。 

更多菜种和种植文章可点击:语蝶追梦菜园

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 小贝贝南瓜 +3

    网红小贝贝南瓜由日本米可多协和种苗株式会社,1998年通过杂交培育成功,2002年被引入国内。因味道粉糯清甜,带着近似板栗的香气和口感,即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾。 它的个头不大,小小巧巧惹人爱。一上市就成爆款。人红是非多,瓜红水货多。 目前国内贝贝南瓜林林总总超过30多个品种。品质参差不齐。种业公司介绍目前国产品种的整体粉度、糖度、糖分转换时间都要弱于日本原种。从小都不喜欢吃南瓜,觉得风味寡淡。追求后院品种多样话,每年都会挑个品种种。对南瓜的口感要求很高,只种口碑好的南瓜。

    日本原种的小贝贝有包衣。4月下旬开始育苗。直接埋入育苗盒。一周左右出芽。小贝贝南瓜5颗 和1颗北海道南瓜。 北海道南瓜也是第一次种,没想到这是悲剧的开始。


    去年5月底是创纪录的高温,1秒入夏。 6颗南瓜定植。南瓜根系十分发达,对营养的吸收能力特别强。放入底肥深翻土壤瓤底肥和土壤混合均匀。 南瓜的间距在40-45厘米之间。 

    一周缓苗后,南瓜开始迅速生长。小贝贝是小型瓜,叶子不大,适合地方小的后院种植。

    我采用的是双蔓整枝。 12片叶子以下的瓜全部打掉,让营养集中长藤蔓

    16-18 片叶子后会出现连续坐果。

    7月初开始收瓜。 小贝贝的重量不会超过500克。在300-500克之间。小贝贝南瓜在坐果成功后40天左右可以采收。 采收后放置20天左右有个淀粉转化成木糖过程。  

    种了5颗贝贝,1颗北海道南瓜。北海道南瓜也是日本品种, 原以为是小型瓜。没想到北海道叶子大很多,而且长的非常茂盛,结瓜能力超强。藤蔓到处生长,贝贝南瓜完全被北海道南瓜遮挡了。

    藤蔓还不断跨越几个菜床向外延伸。一颗北海道南瓜繁茂的藤蔓对贝贝南瓜,漳州港辣椒和豇豆生长造成了很大影响。 7月中,不得不移植辣椒到桶里,拔掉豇豆。 院子小的种南瓜一定要选好品种。很惨痛的教训。 

    北海道坐瓜能力太强,一次可以挂10个瓜。 最终一颗收了16个瓜 

    北海道的颜值高,看着很喜庆,口感一般。 基本上做南瓜饼,煮稀饭消耗掉。

    小贝贝的南瓜吃起来口感非常粉糯,甜度也高,瓜肉细腻,放凉一下更好吃,不愧为网红的南瓜。 我的做法很简单,放在微波炉里热4分钟,翻个面再四分钟。 它的个头不大,很经饱,正好可以当个中餐。

    平均一颗小贝贝结了6个南瓜。冬储了一些南瓜。

    尝试种了很多不同的南瓜品种。 小贝贝和贵族南瓜属于口感形南瓜。南瓜适合存储,有些品种放大半年都没问题。但口感型南瓜有最佳食用期。南瓜在存储时候也会消耗自生营养,多少会影响口感。 贵族南瓜采摘一个月后,甜度会不断减低。 小贝贝摘后2个月内食用最好。 

    今年会种另外一个口碑不错的南瓜: 日本北海道香芋南瓜。 希望有惊喜。 

    更多菜种和种植文章可点击:语蝶追梦菜园

    • 今年俺的大贝贝目标是1棵结3个瓜
      • 能预约二棵南瓜苗吗?我准备直接种在后院沤肥桶里,刚好在树下。也不用搭架子了,就是一点太阳都没有。可我记得小时候冬天里,我娘在枯枝败竹里发现一个几十斤的大南瓜。可见,当时隐蔽得多好!
        • 一点太阳都没有,好像不行,怎麽也得三四小時陽光吧。
          • 那我只能放弃,别浪费了高级苗苗。沤肥桶在后院大树下,只有树叶间漏下的阳光。
            • 可以点灯呀 +1
              • 这为了吃瓜,也太豪气了吧?突然想到,搞个反光镜撑着,行吗?😂
                • 没听说过种菜的都是土豪吗?
                • 早点育苗,南瓜🎃在树叶出来前就爬上去
      • 大贝贝就是一种普通南瓜, 蹭小贝贝流量而已
        • 没见阿E说小贝贝是水货,银甜栗,单重2公斤,会给你尝鲜
          • 叫小贝贝多去了。 银栗种过,言过其实
            • 水货啦
              • 后来特意买了一次海泰产的银栗,和我种的一样。打开香气扑鼻,食之无味。
                • 贝贝对大肚汉而言小了点
          • 银栗我吃过,挺好吃的,我去年种的被黄瓜虫吃挂了!我就种蜜本,产量保证,味道还行。
            • 坚决不种水叽叽的南瓜 +1
    • 在超市里买了贝贝南瓜,够甜就是水多了点,估计是水货
      • 存放时间长了,水份就少。秋天买春天吃
        • 不知道南瓜通常保留多长时候吃才好,超市买的就是这点不好,不知道什么时候摘的
    • 跟新疆贵族南瓜、蜜本南瓜比如何?
      • 你不如都试试?小贝贝的个头刚好一个人吃一顿的分量
        • 品种多了,育苗太麻烦,小苗时长得都一样,必须用标签区分,我懒
      • 蜜本没种过。 贝贝比贵族更甜糯,一个有时吃的很撑人。我家南瓜只吃清蒸的,什么都不放能吃下的才能算好南瓜。所以对南瓜特别挑剔。 每个人的口感喜好都不一样。好的品种都应该尝试下
        • 跟LD说起贝贝南瓜,LD立即从超市买了一盒六个日本产的贝贝南瓜,吃了一个,确实甜糯,可惜瓜籽都不够成熟,做不了种。